В ресторане «Монте-Кристо» новый шеф-повар
Гостей приглашают в ресторан «Монте-Кристо» попробовать обновленное меню, в котором много классических замечательно исполненных блюд.
Ресторан Монте-Кристо
Кухня: Европейская, Авторская
Средний счет : до 1000р
Адрес: Москва, 60-летия Октября пр., д. 23
M
Академическая
Новый шеф-повар Олег Леонов более семи лет работает шеф-поваром.
Он начинал свою карьеру под руководством Луиджи Росси в ресторане «Шоколад». Больше
всего шеф любит работать со средиземноморской кухней.
С приходом в новое место шеф-повар протестировал весь
персонал и технику на кухне, а также придумал новую подачу блюд для бизнес-ланча.
Также Олег Леонов разработал новые позиции для основного меню. Теперь гости «Монте-Кристо»
могут попробовать: рульку по-новому, запеченную в красном вине, с перловкой и
тартар из говядины с цедрой апельсина и вяленым куриным желтком. А также обновилось
меню закусок к пиву: появилось пять новых видов брускетт. Но и на этом шеф не
остановился, в дальнейшем появятся новые блюда из мяса, креветок, тунца и
осьминога.
Взято с Restoran.ru
Извините, для отправки комментария вы должны авторизоваться Авторизоваться