Пицца-шоу в ресторанах il FORNO

В ресторанах il FORNO регулярно проходят зрелищные акробатические шоу в исполнении харизматичных пиццайоло.

Ресторан Il Forno / Иль Форно

Кухня: Итальянская
Средний счет : 2000-3000р
Адрес:

M
Кузнецкий мост

Под аккомпанемент итальянской музыки опытные пиццайоло умело
импровизируют с тестом, демонстрируя различные трюки: от подбрасывания к
потолку до кручения на одном пальце. Кульминационным моментом, который вызывает
особой восторг гостей, остаётся раскатывание огромной двухметровой пиццы.
Виртуозное шоу начинается на открытой кухне, после чего пиццайоло перемещается
поближе к зрителям, в зал ресторана. Обычно за шоу расходуется около 7
килограммов теста для 25 стандартных пицц, длительность выступления варьируется
от 5 до 15 минут.

Кстати, пиццу в il FORNO готовят по всем правилам в
специальной дровяной печи: с хрустящей тонкой основой, разнообразной начинкой, расплавленным тянущимся сыром, качественным оливковым маслом и
отборными томатами. Печи установлены непосредственно в залах, где гости
наблюдают за процессом приготовления более 30-ти разновидностей пиццы, в том
числе на фирменном ржаном тесте. А для маленьких гостей здесь ежедневно работает
«Школа юного пиццайло».

Взято с Restoran.ru

Извините, для отправки комментария вы должны авторизоваться Авторизоваться