Оригинальный пост в ресторане «Лимончино»
С 19 февраля начинается Великий пост. В ресторане «Лимончино» (холдинг il FORNO Group) разработали оригинальное постное меню, в котором каждое блюдо – полезное и очень вкусное. Интересные сочетания овощей, фруктов, грибов и круп обеспечат организм необходимой энергией и подарят яркую палитру вкусов.
Ресторан Лимончино
Кухня: Итальянская
Средний счет : 1500-2000р
Адрес: Москва, ул. Профсоюзная, д. 33
M
Новые Черемушки
В качестве закусок предлагается карпаччо из артишока (999
руб.) и традиционный итальянский капрезе с сыром тофу и розовыми помидорами
(579 руб.). Тофу очень богат белком, а его вкус позволяет открыть «новые нотки»
во вкусе привычных нам томатов. Отлично подойдёт для начала обеда или ужина
брускетта с овощной капонатой и чили (399 руб.) – в меру пикантная, в меру
острая.
Настоящим источником энергии и витаминов можно назвать салат
с киноа, авокадо и нутом (519 руб.). Киноа – чемпион среди злаков по содержанию
белка, а необычный вкус этой крупы (особенно в сочетании с авокадо) достоин
внимания истинных гурманов. Если хочется чего-то более пикантного, попробуйте
постный салат из печёных овощей с копчёным сыром тофу (549 руб.). После салатов
можно плавно перейти к супам – «Девять бобов» (469 руб.) или суп из белой фасоли
с артишоком (449 руб.).
Фригола
Традиционная итальянская паста предлагается с овощами (паста
орекьетте, 589 руб.) и с соусом «путанеска» (паста фрегола, 669 руб.). Ризотто
с зелёным горошком и молодой спаржей (639 руб.), в котором сочетание горошка и
спаржи можно назвать «настоящим весенним», это именно то вкусовое и цветовое
сочетание, которого так хочется в преддверии весны! Особую строчку в меню
занимает жареный рис с овощами и кунжутным соусом (599 руб.) – его можно
заказать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к шницелю (599
руб.) или наггетсам (399 руб.) из сыра тофу или овощной котлете с трюфельным
маслом (499 руб.).
Специальные постные блюда разработали в «Лимончино» и для
поклонников пиццы. Им обязательно понравится пицца с брокколи, спаржей,
кенийской фасолью и сыром тофу (799 руб.) и пицца с ароматными лесными грибами
и шпинатом (799 руб.). К закускам и горячим блюдам рекомендуют заказать
безалкогольное вино NATUREO TORRES – белое или розовое (1999 руб.).
И десерт! Пожалуй, в этом разделе сделать выбор будет весьма
непросто. К кофе прекрасно подойдёт шоколадный пирог с вишней (399 руб.) и
яблочный штрудель (399 руб.). Сам кофе предлагается на соевом молоке – латте и
капучино (259 руб.). А к чаю лучше заказать печенье с орехами и джемом из
чернослива (449 руб.) или классическое запечённое яблоко с орехами и
сухофруктами (399 руб.).
Салат с тофу
Взято с Restoran.ru
Извините, для отправки комментария вы должны авторизоваться Авторизоваться